Kochstudio

Gewürzsalz selber herstellen 4
- Geschenkideen, Kochbasics
- 13. März 2011
Selbstgemachtes schmeckt oft am Besten. Bei selbst hergestelltem Gewürzsalz können Sie Ihre bevorzugten Kräuter verwenden und Gewürze, die Sie eher nicht mögen, aus der Mischung heraus lassen. Die eigene Gewürzmischung eignet sich darüber hinaus auch super zum Verschenken. In kleine Gläser verpackt und nett beschriftet können Sie mit Ihrem Gewürzsalz ganz leicht bei Freunden und
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Bambus als köstlicher Kaffee oder Tee 0
- Lebensmittelkunde
- 11. März 2011
In der westlichen Welt ist Bambus hauptsächlich als Ausgangsmaterial für Möbel, Dekorationsartikel, Parkett bekannt. Als Nahrungsmittel in Form von Bambussprossen oder als Tiernahrung für den Pandabären ist Bambus ebenfalls beliebt. Die Asiaten gewinnen aus Bambus aber auch köstliche Kaffee- und Teeprodukte. Geschmack und die positive, gesundheitliche Wirkung der Bambuserzeugnisse überzeugen sukzessiv auch die Europäer. Kaffee
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Wiener Schnitzel – ein österreichisches Nationalgericht 4
- Fleischgerichte
- 11. März 2011
Die Österreicher können sehr gut kochen und ihr Nationalgericht, das Wiener Schnitzel, ist eine reine Gaumenfreude und in Deutschland heiß geliebt. Aus dünnem Kalbsfleisch und ein wenig Panade entsteht dieser kulinarische Genuss. Mit dem folgendem Rezept können Sie diese Gaumenfreude auch selber herstellen. Zutaten für 4 Personen 4 Kalbsschnitzel ca. 150 g – 200 g
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Basmati Reis – der blumig duftende Lieblingsreis 0
- Lebensmittelkunde
- 10. März 2011
Basmati Reis zählt zu den edelsten Reissorten der Welt. Der blumige Duft, die langen natürlichen Reiskörner und der aromatische Geschmack – Basmati Reis ist einfach etwas Besonderes. Um so erstaunlicher wirkt das Testergebnis der Stiftung Warentest. Nur 16 der 31 getesteten Reissorten bestanden den Test, dass bedeutet jeder zweite Basmati Reis im Handel entspricht nicht
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Herzige Waffeln zum Valentinstag – mal herzhaft, mal süß 2
- Kuchen / Torten
- 8. Februar 2011
Der Tag der Verliebten rückt näher. Wie jedes Jahr zum 14.02. wollen sich die Liebenden mit kleinen Geschenken und Gaben verwöhnen. Neben dem obligatorischen Blumenstrauß oder dem Schmuckstück, können Sie Ihre/en Liebste/n mit einer herzigen Köstlichkeit auf dem Frühstückstisch überraschen. Frisch gebackene Waffeln aus Ihrem herzförmigen Waffeleisen tragen das Motto des Valentinstages bereits in der
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Quarkstollen – die saftige Alternative 0
- Kuchen / Torten
- 21. Dezember 2010
Sie wollen Ihre Lieben mit einem nicht so gehaltvollen Stollen zum Fest überraschen? Dann ist ein Quarkstollen die saftige Alternative für Sie. Der Quarkstollen ist schnell zubereitet und gelingt im Gegensatz zum Hefeteigstollen garantiert.
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