Kochstudio

Rezept zum Nachkochen – Thüringer Rostbratwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln 4
- Fleischgerichte
- 19. Januar 2009
Die Thüringer Rostbratwurst wird aus frischem Schweinemett hergestellt, im Eichsfeld auch Gehacktes genannt. Als Brotaufstrich ist es einfach nur lecker und somit bei jedem Schlachtfest der Renner. Man kann aber mit dem Gehacktes noch etwas mehr machen, als es nur roh auf dem Brot zu verspeisen.
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Würziger Teepunsch 0
- Heiße und kalte Getränke
- 8. Dezember 2008
Wärmt wunderbar von innen und schmeckt winterlich-fruchtig. Rezept ergibt ca. 8 Portionen, Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten, Schwierigkeitsgrad: einfach Sie brauchen: 1 Liter Früchte-Tee 1 Liter Apfelsaft 1 Liter Orangensaft 2 Beutel Glühweingewürz So geht’s: Früchte-Tee zubereiten. Den fertigen Tee zusammen mit den anderen Zutaten in einem Topf langsam erhitzen. Profi-Tipp für große Genießer Geben Sie
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Zimtsterne 0
- Kuchen / Torten
- 8. Dezember 2008
Köstliches Weihnachtsgebäck mit langer Tradition. Rezept ergibt ca. 25 Stück, Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten, Schwierigkeitsgrad: einfach Sie brauchen: 3 Eiweiß 250 g Puderzucker 250 g geriebene Mandeln 2 gehäufte Teelöffel Zimt 100 g Zucker 1 Eiweiß 2 Esslöffel Zucker So geht’s: Eiweiß zu Schnee schlagen. Puderzucker durchsieben und kräftig unter den Eischnee rühren. Mandeln mit Zimt
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Heiße Zimtschokolade 0
- Heiße und kalte Getränke
- 8. Dezember 2008
Die unwiderstehlich weihnachtliche Kakao-Variante. Rezept ergibt 4 Portionen, Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten, Schwierigkeitsgrad: einfach Sie brauchen: 700 ml Milch 2 Zimtstangen 40 g Kakaopulver 80 g Kuvertüre 2 Esslöffel Mandelsirup 100 ml Schlagsahne So geht’s: 600 ml Milch mit Zimtstangen aufkochen. 100 ml kalte Milch mit Kakaopulver glatt rühren und mit einem Schneebesen in die
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Leckere Vanillekipferl 0
- Kuchen / Torten
- 6. Dezember 2008
Ein Superstar der Advents- und Weihnachtszeit. Rezept ergibt ca. 50 Stück, Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten, Schwierigkeitsgrad: normal Sie brauchen: 1 Vanilleschote 100 g geschälte Mandeln 280 g Mehl 90 g Zucker 1 Messerspitze Salz 200 g Butter – weich 2 Eigelb 30 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker
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