Geflügelgerichte

Selbstgemachte Hühnersuppe – einfach und wirksam bei Erkältung 0
- Geflügelgerichte, Suppen / Salate
- 25. März 2014
Selbst wenn es mittlerweile bis in den letzten Haushalt vorgedrungen ist, ich kann es nicht oft genug wiederholen: für mich gibt es kein besseres Hausmittel gegen Husten, Schnupfen und Heiserkeit als eine gute, selbstgekochte Hühnersuppe. Sobald eine Erkältung mit all ihren Unbillen droht, mache ich mich auf und besorge die nötigen Zutaten für diese heilkräftige
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Perlhuhn – ein delikater Sonntagsbraten 3
- Geflügelgerichte
- 19. Februar 2014
Als eine französische Studienkollegin mich und ein paar andere Mitstudenten vor Jahren zu sich nach Hause einlud und uns unter anderem Perlhuhn servierte, hatte ich meine Leidenschaft für dieses herrliche Geflügel entdeckt. Damals erfuhr ich, dass die Franzosen Perlhuhn gerne und häufig auftischen, da sie das delikate und bekömmliche Fleisch dieser Tiere sehr schätzen.
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Geflügel: Aprikosencurry mit Pute 0
- Geflügelgerichte
- 27. April 2010
Zutatenliste: 500 gr. Putenfilet 2 Zwiebeln 1 Essl. ÖL 2 Tl Curry 1-2 Essl. Zucker 1/8 l Wasser 1/2 Würfel klare Fleichbrühe 1 kl. Dose Aprikosen Salz, Pfeffer Zubereitung:
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