• Grün, gesund und lecker: Selbstgemachtes Pesto Verde

    Grün, gesund und lecker: Selbstgemachtes Pesto Verde0

    Frisch, würzig, vegetarisch und voller Geschmack – Pesto Verde, das grüne Pesto, ist ein echter Alleskönner in der Küche. Ob zu Pasta, als Aufstrich auf knusprigem Brot, zum Verfeinern von Salaten oder als raffinierte Zutat in vielen anderen Gerichten, Pesto Verde verleiht jedem Gericht einen Hauch von Mittelmeer-Aroma. Noch besser schmeckt es, wenn es selbstgemacht

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  • Meister des Wok: Entdecken Sie die Kunst des Wok-Kochens

    Meister des Wok: Entdecken Sie die Kunst des Wok-Kochens0

    Hier sieht man den Wok Globus i von Schulte Ufer. Mit seiner tiefen, halbkugelförmigen Form und der Fähigkeit, hohe Temperaturen aufrechtzuerhalten, ist der Wok das Herzstück vieler asiatischer Küchen. Von sautiertem Gemüse über gebratene Nudeln bis hin zu knusprigem Tempura bietet der Wok eine unvergleichliche Vielseitigkeit beim Kochen. In diesem Artikel tauchen wir ein in

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  • Grüne Soße – der Jungbrunnen aus Kräutern

    Grüne Soße – der Jungbrunnen aus Kräutern0

    Wenn draußen alles grünt und sprießt ist die Grüne-Soße-Zeit angebrochen. Traditionell wird dieses Gericht am Gründonnerstag, dem fünften Tag der Karwoche serviert. Die grüne Soße gibt es in vielen Varianten und sie ist besonders für die leichte Frühjahrs- und Sommerküche geeignet. Die Kräuter, die hineingehören, haben gesundheitsfördernde Eigenschaften. Aufgrund ihrer Vitalstoffe, Spurenelemente und Vitamine spenden

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