Tischgeflüster – Seite 40

Pilze richtig säubern 0
- Kochbasics
- 12. März 2010
So manch einen zieht es in den Herbstmonaten in die Wälder, um dort eigenhändig nach aromatischen Pilzen zu suchen. Dafür werden vor allem Kenntnisse über die bevorzugten Wachstumsregionen der einzelnen Pilzarten benötigt und natürlich auch genaue Kenntnisse über die Pilze selbst. Schließlich gibt es nicht nur genießbare Pilzarten sondern auch solche, die man im schlimmsten
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Beichtwaffeln für den Karsamstag 2
- Kuchen / Torten
- 10. März 2010
Das Osterfest ist eines der ältesten katholischen Festtage. In den katholischen Regionen ist es üblich, am Karsamstag zur Beichte zu gehen. Nun, gerade für Kinder ist dieser Brauch nicht unbedingt angenehm und um ihnen den Weg zur Kirche zu versüßen gab es im Anschluss die Beichtwaffeln. Nach der Fastenzeit, in der Süßigkeiten und Kuchen zum
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Wiener Kaffeehauskultur 1
- Schon gewusst..?
- 1. März 2010
Was dem Deutschen seine Lieblingskneipe ist, das ist dem Wiener sein Kaffeehaus. Und so unterschiedlich diese beiden Einrichtungen auf den ersten Blick auch erscheinen mögen, es gibt dennoch einige Gemeinsamkeiten. So werden Kneipe und Kaffeehaus vor allem aufgesucht, um sich dort mit Freunden zu treffen, die Zeit mit ihnen zu verbringen und um mit ihnen
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Nüsse – aromatisch und gesund 0
- Lebensmittelkunde
- 28. Februar 2010
So manch einer verzichtet freiwillig auf den Genuss von Nüssen. Vielleicht weil es ihm zu mühsam ist die harten Schalen zu knacken, die die meisten Nusskerne umschließen. Dabei kann sich das Nussknacken durchaus bezahlt machen. Nicht nur, weil die unterschiedlichen Sorten die Geschmacksnerven mit aromatischen Noten verwöhnen sondern auch weil Nüsse teilweise echte Gesundheitsexperten sind.
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Dekorieren mit der richtigen Pflanze 0
- Deko-Ideen
- 26. Februar 2010
Welche Pflanze passt zu Ihnen? Frisches Grün, zarte Blüten oder eine groß gewachsene Palme, Pflanzen bringen Leben in den Raum und sorgen für Behaglichkeit. Die Schwierigkeit besteht in der Auswahl der richtigen Pflanze bspw. fürs heimische Wohnzimmer. Längst nicht jede Pflanze ist für jedes Zimmer und jeden Pflanzenfreund geeignet. Zum einen muss der Standort den
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Kakao – die Götterspeise 0
- Lebensmittelkunde
- 26. Februar 2010
Kakao – egal ob als heißes Getränk oder in Form von zart schmelzender Schokolade – ist bei Alt und Jung auf der ganzen Welt beliebt. Und das obwohl oder gerade weil die Kakaobohne und die daraus hergestellten Produkte eine Jahrtausende lange Geschichte haben. Den Ursprung der Kakaopflanze findet man auf dem Südamerikanischen Kontinent. Bereits 1500
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