Weihnachtsplätzchen

Die besten Leckereien in der Weihnachtszeit

Vor kurzem noch hatte man das Gefühl Lebkuchen, Stollen und Spekulatius haben sich im Supermarkt dicht an die Fersen von Sonnenlotion und Eiscreme geheftet, um dann im direkten Wechsel deren Platz in den Regalen einzunehmen. Jetzt schon Plätzchen? Im September noch undenkbar!

Der Winter steht vor der Tür

Doch mittlerweile ist die Vorweihnachtszeit zum Greifen nah und der erste Glühweinduft weckt die Lust auf winterliche Leckereien. Man sieht sich schon über den ersten Weihnachtsmarkt bummeln: dicke Stiefel an den Füßen, eine kuschelige Mütze auf dem Kopf und aus allen Richtungen wehen einem köstliche Gerüche in die Nase. Weiterlesen

Marienkäfer

Einen Marienkäfer als Geburtstagstorte für die ganz Kleinen

Spätestens ab dem zweiten Geburtstag freuen sich die lieben Kleinen über eine richtige Geburtstagstorte. Die Geburtstagstorte soll dem Kind entsprechen, fruchtig sein und ein für die Kleinen bekanntes Motiv darstellen. Einen Marienkäfer kennen die kleinen Geburtstagskinder in jedem Fall. Daher möchten wir Ihnen heute eine Idee für eine Geburtstagstorte als Marienkäfer vorstellen.

Zutaten für den Boden

200 g Zucker
5 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
5 Esslöffel heißes Wasser
200 g Mehl
50 g Speisestärke
1 Teelöffel Backpulver
Zitronenschale von einer Zitrone
60 g Butter Weiterlesen

Mango Torte

Eine köstliche Mangotorte ganz ohne backen

Sie möchten Ihren Gästen eine köstliche Torte, die wenig Arbeit in der Herstellung macht, auf dem Kaffeetisch präsentieren? Dann liegen Sie mit einer Mangotorte genau richtig. Die Zubereitung der Torte ist recht einfach und gelingt Ihnen mit dem folgenden Rezept garantiert.

Zutaten

150 g Vollkornkekse
125 g Butter
20 g gemahlene Mandeln
600 g Frischkäse
300 g Joghurt (Natur)
3 Esslöffel Zitronensaft
6 Blatt Gelatine
75 g Zucker
eine Mango
1 Esslöffel Speisestärke
150 ml Saft (Multivitamin- oder gelber Mehrfruchtsaft) Weiterlesen

Waffeln in Herzform

Herzige Waffeln zum Valentinstag – mal herzhaft, mal süß

Der Tag der Verliebten rückt näher. Wie jedes Jahr zum 14.02. wollen sich die Liebenden mit kleinen Geschenken und Gaben verwöhnen. Neben dem obligatorischen Blumenstrauß oder dem Schmuckstück, können Sie Ihre/en Liebste/n mit einer herzigen Köstlichkeit auf dem Frühstückstisch überraschen. Frisch gebackene Waffeln aus Ihrem herzförmigen Waffeleisen tragen das Motto des Valentinstages bereits in der Form. Je nach Geschmack können Sie herzhafte oder süße Waffeln backen. Weiterlesen