Durchdacht bis ins kleinste Detail überzeugt Romana i durch seine hohe Qualität, den induktionsgeeigneten Kupferboden und zahlreiche praktische Rafinessen – damals wie heute!
Hier finden Sie die Serie Romana i in unserem Shop…
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Topfset Romana i von Schulte-Ufer – Designklassiker seit über 40 Jahren
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Salvo
3. September 2013, 16:18Hallo,
kann man die Deckel auch stapeln ?
und für was ist die Mulde im Deckel gut?
ANTWORTENAlexander Hupe
11. September 2013, 13:59Hallo,
die Deckel lassen sich aufeinander legen, halten jedoch nicht als Stapel zusammen.
Oben in die Deckelmulde kann kaltes Wasser oder Eiswürfel eingefüllt werden. Durch den Temperaturunterschied und dank der Noppen an der Deckelinnenseite kondensiert der Wasserdampf am Deckel und tropft wieder auf den Braten. So kann man über längere Zeit im eigenen Saft braten, ohne Flüssigkeit hinzufügen zu müssen. Der Geschmack entfaltet sich dabei besonders intensiv, Fleisch wird dadurch sehr zart.
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