• Flaschengärten: Ein grüner Daumen für kleine Welten

    Flaschengärten: Ein grüner Daumen für kleine Welten0

    Ein Flaschengarten ist eine faszinierende Miniaturwelt, die in einer geschlossenen Glasflasche oder einem Glasbehälter herangezogen wird. Diese einzigartigen und pflegeleichten Ökosysteme sind nicht nur ästhetisch ansprechend und äußerst dekorativ, sondern sie bieten auch eine Vielzahl von Vorteilen für Pflanzenliebhaber, die in einer urbanen Umgebung leben oder wenig Platz zur Verfügung haben. In diesem Artikel erfahren

    Weiterlesen
  • Grüne Soße – der Jungbrunnen aus Kräutern

    Grüne Soße – der Jungbrunnen aus Kräutern0

    Wenn draußen alles grünt und sprießt ist die Grüne-Soße-Zeit angebrochen. Traditionell wird dieses Gericht am Gründonnerstag, dem fünften Tag der Karwoche serviert. Die grüne Soße gibt es in vielen Varianten und sie ist besonders für die leichte Frühjahrs- und Sommerküche geeignet. Die Kräuter, die hineingehören, haben gesundheitsfördernde Eigenschaften. Aufgrund ihrer Vitalstoffe, Spurenelemente und Vitamine spenden

    Weiterlesen
  • Himbeertorte – wie vom Konditor

    Himbeertorte – wie vom Konditor0

    Ob mit frischen Früchten oder mit tiefgekühlten Himbeeren – diese Torte ist nicht nur fix zubereitet, sie macht (mit etwas Deko und Verzierung) auf der Kaffeetafel auch ordentlich was her. Aber Achtung, diese Himbeertorte ist so lecker, dass sie ratzfatz weggeputzt wird. Und das Beste daran: Inklusive Arbeitszeit (10 Minuten) und Standzeit (1,5 Sunden) dauert

    Weiterlesen
  • Leckeres Sauerteigbrot backen

    Leckeres Sauerteigbrot backen0

    Warum Brot selbst backen, wenn es doch so viele Sorten zu kaufen gibt? Ein Grund mag sein, dass ein frisch gebackenes Brot ein Fest für unsere Sinne ist. Der Duft, wenn es aus dem Ofen kommt, das Knacken der Kruste, der warme Brotlaib und der saftige Geschmack sind den Aufwand allemal wert. Weitere Vorteile des

    Weiterlesen
  • Trinkhalme aus Glas – eine plastikfreie Alternative

    Trinkhalme aus Glas – eine plastikfreie Alternative0

    Viele versuchen vermehrt, Plastik und nicht recyclebare Einwegprodukte im Alltag zu vermeiden und das aus gutem Grund. Jährlich werden ungefähr 300 Millionen Tonnen Plastik produziert, die unsere Umwelt belasten. In vielen Gegenden der Welt häuft sich der nicht mehr verwertbare Müll zu Abfallwüsten, welche der lokalen Flora und Fauna schaden. Neben den Abfallwüsten an Land

    Weiterlesen
  • Frisch und aromatisch: Selbstgemachte Kräuterbutter aus eigener Ernte

    Frisch und aromatisch: Selbstgemachte Kräuterbutter aus eigener Ernte0

    Frisch geschnittene Kräuter sind vom Aroma und Geschmack kaum zu toppen. Getrockneten Varianten aus dem Supermarkt können da keinesfalls mithalten. Daher sollte man den Frühling nutzen und selbst Kräuter anbauen. Ein Garten oder viel Platz ist dafür nicht zwingend notwendig. Für dieses leckere Kräuterbutter-Rezept braucht man nur die beiden beliebten und bekannten Kräuter-Basics Schnittlauch und

    Weiterlesen