• Gänsekeule mit Rotkraut – der Hauptgang zum Weihnachtsmenü

    Gänsekeule mit Rotkraut – der Hauptgang zum Weihnachtsmenü0

    Ein klassisches und beliebtes Weihnachtsessen ist die Gänsekeule mit Rotkraut. Da die Gänsekeulen wesentlich schneller durchgaren als der Gänsebraten, ist bei der Frau des Hauses eine stressfreie Zubereitung gewährleistet. Zieht der leckere Gänsebratenduft durchs Haus, versammeln sich die Gäste rasch an der festlich gedeckten Weihnachtstafel. Mit dem folgenden Rezept gelingen die Gänsekeulen garantiert zart und

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  • Das Weihnachtsmenü mit einer Klaren Rindersuppe eröffnen

    Das Weihnachtsmenü mit einer Klaren Rindersuppe eröffnen0

    Zum Auftakt des Weihnachtsmenüs können Sie eine klare Rindersuppe oder Ochsenschwanzsuppe reichen. Diese klaren Suppen bieten sich vor einem großen Hauptgericht, wie Gänsebraten oder Gänsekeule geradezu an. Sie sind nicht zu mächtig, schmecken einfach lecker und machen Appetit auf mehr. Zutaten für 4 bis 8 Personen Rindersuppe – 1 kg Suppenfleisch und 2 Markknochen Ochsenschwanzsuppe

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  • Die besten Tipps zur Pflege Ihres Geschirrs

    Die besten Tipps zur Pflege Ihres Geschirrs1

    Täglich fallen im Haushalt kleinere oder größere Berge von verschmutztem Geschirr an. Nicht alle Geschirrteile können einfach in der Spülmaschine gereinigt werden. Manche Gläser, Dekore oder Materialien verlieren in der Spülmaschine ihre Leuchtkraft oder ihren Glanz. Wir haben die besten Tipps zur Pflege Ihres besonderen Geschirrs zusammengestellt. 1.    Tipps zur Porzellanpflege Zu Omas Zeiten gab

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  • Das schreibt die Presse über unser Spendenprojekt

    Das schreibt die Presse über unser Spendenprojekt2

    Diesen Artikel schrieb die TLZ im Jahre 2006

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  • Die Herstellung von Kaffee – von der grünen zur braunen Bohne

    Die Herstellung von Kaffee – von der grünen zur braunen Bohne0

    Kaffeepflanzen waren ursprünglich nur in Afrika und Arabien beheimatet. Im 17. Jahrhundert wurden künstliche Kaffeeplantagen angelegt, wodurch die Anbaugebiete auf fruchtbare Tropenregionen ausgeweitet werden konnten. Ein entscheidendes Kriterium für eine gute Kaffeequalität und damit einem guten Kaffeegeschmack sind die im Anbaugebiet herrschenden Umweltbedingungen. So üben das Klima, der Boden und Höhenlage einen maßgeblichen Einfluss auf

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  • Die 10 witzigsten Küchenpannen

    Die 10 witzigsten Küchenpannen0

    Pannen die am Herd oder bei der Zubereitung der Gerichte passieren, muss man oft von der heiteren Seite nehmen. Das Genie steht gelassen über dem Chaos. Einige witzige Küchenpannen haben wir für Sie zur kleinen Warnung aufgelistet, denn das Lachen besorgen dabei immer nur die anderen. Kaffee kochen ohne Kaffeekanne Sie haben es eilig, die

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