Susanne Mai

Frühjahrsköstlichkeit Bärlauchbutter – schnell selbst gemacht 0
- Lebensmittelkunde
- 12. Mai 2010
Bärlauch ist ein das fast in Vergessenheit geratenes Küchenkraut mit einem unvergesslichen Geschmack. Der Bärlauch wächst von März bis Mai im heimischen Wald. Die Blätter sollten Sie vorsichtig per Hand pflücken um die kleine Zwiebel nicht herauszureißen oder die Pflanze zu beschädigen. Ab Anfang / Mitte Mai fängt der Bärlauch an zu blühen, dann können
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So gelingen perfekte Bratkartoffeln 2
- Lebensmittelkunde
- 12. Mai 2010
Die Zubereitung knusprig krosser Bratkartoffeln ist ein Geheimnis und die Kunst der einfachen bürgerlichen Küche. Entscheidend für ein herausragendes Ergebnis ist die Auswahl der Kartoffelsorte. Verwenden Sie für Ihre perfekten Bratkartoffeln eine mehlig kochende Sorte. Zutaten für 4 Personen 1,5 kg Kartoffeln 4 Esslöffel Olivenöl Salz, Pfeffer und Paprika zum Würzen Zubereitung Heizen Sie den
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Die 10 besten Tipps zum Frühjahrsputz fast ohne Chemie 17
- Schon gewusst..?
- 11. April 2010
Endlich scheint die Sonne wieder und der Frühling hält Einzug. Doch die noch tief stehende Frühlingssonne bringt den Staub und Schmutz des Winters ans Tageslicht. Der Frühjahrsputz ist fällig – weg mit den Grauschleiern und Staubnestern. Zur Schonung der Haut und der Umwelt können Sie ruhig auf die Chemiekeule verzichten. Mit unseren heutigen Tipps bekommen
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Kräutertees aus dem heimischen Garten 1
- Heiße und kalte Getränke
- 10. April 2010
Gartenliebhaber schwören auf Kräutertees aus dem eigenen Garten. Dabei ist den Gartenfreunden nicht nur die spätere Verwendung wichtig, sondern auch das charmante Aussehen der Pflanzen. Ein weiterer, nicht zu vernachlässigender Vorteil, ist der hundertprozentige biologische Anbau im eigenen Garten. Die verwendeten Kräuter enthalten weder Insektizide noch Pestizide. Der Anbau der Kräuter ist im Allgemeinen nicht
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