Fischgerichte

Miesmuscheln richtig zubereiten 0
- Fischgerichte
- 1. April 2010
Wenn man mal etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchte, dann kann man sich zum Beispiel für Miesmuscheln entscheiden. Doch bei der Zubereitung von Miesmuscheln ist einiges zu beachten. Sobald man aber weiß, was man tut, kann eigentlich gar nichts schief gehen. Die Zutaten 2 kg Miesmuscheln 1 Zwiebel 2 Tomaten 500 ml trockenen Weißwein
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Traditioneller Heringssalat zu Neujahr 0
- Fischgerichte, Suppen / Salate
- 30. Dezember 2009
Zu Neujahr wird in vielen Familien in Deutschland traditionell Heringssalat gereicht. Die Mischung aus salzigem Fisch und süßen Äpfeln ist ein Gaumenschmauss, den Sie mit dem folgenden Rezept ganz leicht zubereiten können. Zutaten für 4 Personen 4 Matjesfilets 125 g Kalbfleischbraten 2 Gewürzgurken 1 Glas rote Bete (etwa 150 g) aufgefangener Saft der roten Bete
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