Hobbyköchin

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  • Grüne Soße – der Jungbrunnen aus Kräutern

    Grüne Soße – der Jungbrunnen aus Kräutern0

    Wenn draußen alles grünt und sprießt ist die Grüne-Soße-Zeit angebrochen. Traditionell wird dieses Gericht am Gründonnerstag, dem fünften Tag der Karwoche serviert. Die grüne Soße gibt es in vielen Varianten und sie ist besonders für die leichte Frühjahrs- und Sommerküche geeignet. Die Kräuter, die hineingehören, haben gesundheitsfördernde Eigenschaften. Aufgrund ihrer Vitalstoffe, Spurenelemente und Vitamine spenden

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  • Himbeertorte – wie vom Konditor

    Himbeertorte – wie vom Konditor0

    Ob mit frischen Früchten oder mit tiefgekühlten Himbeeren – diese Torte ist nicht nur fix zubereitet, sie macht (mit etwas Deko und Verzierung) auf der Kaffeetafel auch ordentlich was her. Aber Achtung, diese Himbeertorte ist so lecker, dass sie ratzfatz weggeputzt wird. Und das Beste daran: Inklusive Arbeitszeit (10 Minuten) und Standzeit (1,5 Sunden) dauert

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