Fisch im Salzmantel: spektakulär trotz kinderleichter Zubereitung0

• Aktuelles, Fischgerichte
• 7. Mai 2014

Heute möchte ich Ihnen ein Rezept vorstellen, mit dem man eigentlich jeden so richtig beeindrucken kann: Fisch im Salzmantel. Manche sagen auch Salzteig dazu. Sicher haben Sie diese Variante, Fisch zuzubereiten, schon einmal in einer Kochsendung oder einem Kochbuch gesehen. Falls Sie sich (wie ich früher) nicht daran getraut haben, überzeuge ich Sie hoffentlich. Denn