Ei – Tischgeflüster

Kleine gesunde Kraftpakete – Eier sind besser als ihr Ruf 0
- Schon gewusst..?
- 27. Juni 2011
Jahrelang wurde den Verbrauchern vorgaukelt, dass Hühnereier gefährlich für die Gesundheit sind. Das Cholesterin im Frühstücksei wurde für einen erhöhten Cholesterinspiegel im Blut verantwortlich gemacht. So verleideten angebliche Wissenschaftler uns Konsumenten das lieb gewordene Ei zum Frühstück. Skandale rund ums Ei Zuerst war das Cholesterin schuld, dann kam der Dioxin Skandal. Eier wurden generell als
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Wiener Schnitzel – ein österreichisches Nationalgericht 4
- Fleischgerichte
- 11. März 2011
Die Österreicher können sehr gut kochen und ihr Nationalgericht, das Wiener Schnitzel, ist eine reine Gaumenfreude und in Deutschland heiß geliebt. Aus dünnem Kalbsfleisch und ein wenig Panade entsteht dieser kulinarische Genuss. Mit dem folgendem Rezept können Sie diese Gaumenfreude auch selber herstellen. Zutaten für 4 Personen 4 Kalbsschnitzel ca. 150 g – 200 g
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