Wurst –egal ist die Herkunft der Bratwurst?0

• Schon gewusst..?
• 9. August 2010

Die Ursprungsregion der Bratwurst entscheidet über den Inhalt, die Gewürze, die Größe und das verwendete Darmmaterial. Dabei hat jede Region ihre Eigenheiten und Spezialitäten. Kenner können die Fränkische von der Thüringer oder Nürnberger Bratwurst unterscheiden. Im folgenden Artikel wollen wir Ihnen die unterschiedlichen Zutaten der einzelnen Bratwurstarten näher bringen. Da die Zutaten über den Geschmack