Gusseisernes Kochgeschirr richtig einbrennen
- Schon gewusst..?
- 13. Februar 2014
In der modernen Küche, wo Technologie und Innovation dominieren, haben traditionelle Kochutensilien wie die Eisenpfanne eine Renaissance erlebt. Während Antihaftpfannen und beschichtete Kochgeschirre in den letzten Jahrzehnten die Küchen erobert haben, besinnen sich immer mehr Hobbyköche und Profis auf die unvergleichlichen Vorteile, die Eisenpfannen zu bieten haben. Doch was macht diese klassischen Küchenhelfer so besonders?
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