Rezept zum Nachkochen – Thüringer Rostbratwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln4

• Fleischgerichte
• 19. Januar 2009

Die Thüringer Rostbratwurst wird aus frischem Schweinemett hergestellt, im Eichsfeld auch Gehacktes genannt. Als Brotaufstrich ist es einfach nur lecker und somit bei jedem Schlachtfest der Renner. Man kann aber mit dem Gehacktes noch etwas mehr machen, als es nur roh auf dem Brot zu verspeisen.