Bratäpfel zum Nikolaustag0

• Nachspeisen / Desserts
• 7. Dezember 2010

Zum Gedenken an den heiligen Nikolaus wird heute noch am Nikolaustag ein besonderer Nachtisch kredenzt – der Bratapfel. Bischoff von Myra soll in im vierten Jahrhundert an die armen Leute runde Goldklumpen verteilt haben. Der fertig gebratene Apfel erinnert allerdings nur noch am Rande an diese Begebenheit. Was macht dieses leichte Dessert so besonders? Eine