Die hitzebeständigen Ramekins bzw. Auflaufförmchen "Bianco" eignen sich für Ofengerichte, die in Einzelportionen zubereitet und serviert werden, wie z.B. Kartoffelgratin, Quiche, Crème Brûlée, Soufflé, etc. Für Dips und Saucen lassen sich die Schalen selbstverständlich ebenso gut verwenden.
